はたはたシーズン到来です！！

ようやく今年も奴がやってきました！！！
秋田の県魚＝ハタハタです。
今日は新鮮なハタハタの仕入れに成功。秋田でも
殆ど食べることが出来ないハタハタのお刺身です！
お客さまの強い希望で何とか手に入れました。
身がぷりぷりで、歯ごたえ抜群。お客様も大喜びでした。