本日、本社の温泉ゆぽぽ本館を会場に、11月から開催予定の“忘・新年会プラン”のメニューの写真撮りが行なわれました。
温泉ゆぽぽ・お食事処ばっきゃ・田沢湖ビール・ホテルきららか・奥羽山荘と飲食部門の料理長らが一堂に会し、毎年夏前のこの時期にメニューの写真撮りを行ない、校正を経て9月中には忘新年会プランのパンフレットが完成いたします。
うちの永山料理長はふだんから真剣勝負ですが、この日は更に真剣な表情で取り組んでおりました。
今年のメニューは、山のものだけではなく、海のものを取り入れたり、最近取り組んでいる手打ちそばを入れたりと全体のバランスが良いように思います。
皆様も、11月～1月のうちに宴会をやる予定がおありでしたら、たざわこ芸術村での“忘・新年会”がお勧めですよ。
普段にはない、お得感と豪華な料理が味わえますヨ！！