2012年6月29日金曜日

“りんどう”販売しています。


近所の農家さんより規格外のものを仕入れて売店にて“りんどう”を販売致しております。

結構規格の基準が厳しいようで、素人目には分からないようなものでも規格外と判断されてしまうようです。

ちなみに1束5本で200円(税込み)と大変お得になっており、うちの人気商品です!

今の時期は紫色がメインのようですが、時期により白などもお目見えする予定です。

是非お買い求め下さい。というか、足をお運びください。

2012年6月28日木曜日

お待たせしました!ブルーベリーメニュー!

ども、田口です。
毎日暑い日が続きますね・・・

角館では昨日31度を超え真夏日になりました。(>_<)

しかーし!おかげで農場の野菜たちはぐんぐん成長しています。
かわいい野菜たちです。

さて、たざわこ芸術村の隣にある「エコニコ農園」のブルーベリー園が
間もなく収穫期を迎えます!

田沢湖ビールでも毎年、ブルーベリーを使用したメニューを提供させていただいていますが
今年はバージョンアップ!
石川シェフが魂を込めて新たにブルーベリーメニューを増やしました。


↓↓↓こちらは定番の「元祖!ブルーベリーとゴルゴンゾーラのピッツァ」です。↓↓↓
 フルサイズ¥2000  ハーフサイズ¥1000
ブルーベリーの甘さとほのかな酸味、ブルーチーズの芳醇な香りと塩味がマッチしています!
食事でもデザートでもご利用いただけるピッツァです。


↓↓↓そしてこちらも定番の「ヨーグルトジェラードブルーベリー添え」¥350です。↓↓↓
                         
ヨーグルトのさわやかな味とブルーベリーの程よい甘さがお口の中を幸せにしてくれますよ!



・・・と去年まではここまででしたが今年は違います!石川シェフ頑張ってくれました。


↓↓↓一日限定5本!「たっぷりブルーベリーのロールケーキ」¥1500です。

こちらは1日限定5本で田沢湖ビール売店にて販売いたします。
お持ち帰り用のフードパックに入った状態で実際はもっとブルーベリーが脇にこぼれるくらい
入ります。(予定)石川シェフ渾身の作品です!


さらに!レストランでは…
↓↓↓「ブルーベリーのシフォンケーキ」¥400です。

田沢湖ビールレストラン人気のシフォン生地の中にブルーベリーをたっぷり混ぜました!
ブルーベリージャムと一緒にお召し上がりください。お値段そのままでブルーベリーも
つけちゃう予定です(^○^)

そして!極めつけはこちら!
↓↓↓「たっぷりブルーベリー乗せソフトクリーム」¥500

 
人気のバニラソフトクリームにたーーっぷりとブルーベリーを乗せ、さらにブルーベリージャムを
とろ~りとかけました。ダブルの甘さと酸味がほのかに感じられるおいしい逸品です。

なんと!今年は昨年の2品から大きく増やし5品となりました!
このメニューに関しましては7月4日~8月末までを予定しております。

数に限りがございますので品切れの際はご容赦くださいませ。

皆様のご利用お待ちしております!




2012年6月27日水曜日

夏至!命の重み。

ホテル前縮小庭園。石組み沿いに咲く”ユキノシタ”。暑くなる日、涼やかに咲いてくれます。入梅しても雨の無い秋田。何年か、雨のバランスが崩れています。朝夕は、寒いくらい。日中は、31℃!でした。気温差が生み出す”朝露”に恵の雫!

タイムの花。甘い香りのタイムには”咳止め”の効能があります。森林工芸館横。ヤエベニシダレのロックガーデン!小さな花、天の水だけで生き続ける花たちの逞しさ!その土地に根が付けば、それぞれの生きる工夫で暑さをしのいで生きます。

6/29全国シンポジウムを控えたブルーベリー園。暑さの中、準備が進行!エコニコ農園への経路、森林工芸館庭で、花菖蒲が1つ開き始めました。ここも一降り欲しい所。一年一年大きな株に成長しています。雨が来れば一斉に開きます。

花菖蒲。色々な色柄があります。日本庭園、池のある庭は、芸術村内では、森林工芸館だけです。水辺が似合う花。命は、それぞれに生きる場所、生きられる場所があり、どんなに刈り取っても、命が生まれる事をやめる事無し!

地元”シルバー人材センター”のスタッフは、わらび座の60年の歴史の語り部。小学校時代の鮮明な楽しい”わらび座”の記憶。何もなかった時代を知る人たち。31℃の炎天下、見事に草刈りを仕上げてくれました。刈り残された”フランネル草”の笑顔!









2012年6月23日土曜日

しっとりとした天気

田口です。ども。

今日のたざわこ芸術村付近は雨が上がりなんだかしっとりとした天気です。

今日からは大曲仙北地区で中学校総体が開催され、角館の落合球場では野球が開催されます。

この地区は秋田県の中でも8校が激突する激戦区!地元の神代中学校は明日登場しますが
是非健闘していただきたいものです!

さて、昨日工場メンバーと営業チームで畑の作業を行いました。

昨日は「ケンタッキーインゲン」なるものを植えてみました。
乞うご期待!

トマトも順調に育っているようでしたが今年はなぜか早い段階で実がついているような気がしてなりません。茄子とかも結構丈がないのに立派な実をつけたりしてます。気のせいかな?

さて、畑から庭に移動してきました。

今年もラベンダーが見事に咲き始めています。

手前に少し見えるのがアケビです。今年こそ実がなってくれること祈っています。

さらに!今年はラベンダーの奥にバラのアーチを設置予定です!
こちらも乞うご期待!

2012年6月21日木曜日

田沢湖ビールイベント情報

田口です。ども。

6月もあっという間に下旬に差し掛かりました。ロンドンオリンピックもすぐそこです!
また寝不足の日々が続きそうですね(-_-)zzz

6月・7月も田沢湖ビールではイベントへ出店、さらにはレストランでのイベントを計画しております。

6月30日7月1日の両日  第19回郡上おどりin青山  
                 秩父宮ラグビー場駐車場にて
                 神楽坂ラ・カシェット様と一緒に販売します。
                 販売ビール アルト・ケルシュ・バイツェン・ラオホ(の予定)


7月20日・21日       土崎港まつり
                 北都銀行土崎支店様駐車場にて
                 販売ビール アルト・ピルスナー  カクテル数種類など・・・

レストラン企画
7月14日・15日       田沢湖ビール15周年記念!田沢湖ビールまつり
                 両日はグラス・ジョッキ・ピッチャーが半額でご利用いただけます!
                 さらに夜の部ではおいしいおつまみを増やしてわいわい楽しい居酒          
                 屋風に変身!

上記の予定となっています。

お近くの方は是非遊びにいらしてくださいね!

お待ちしております(^○^)

2012年6月20日水曜日

気流 海流!

台風4号通過。被災地から、便りが!”秋田のばっきゃ(フキノトウ)美味しかったよ”。山菜も牧草も木々も山も川も封鎖されてしまった同じ日本。地震で台風で気流も海流も世界を巡る。今年のブルーベリー!

遊歩道中央。空木(うつぎ)。”卯の花をかざしに関の晴れ着かな そら”。時代が教えてくれる言葉。時代が教えてくれる生きる力。文化は、未来への伝言。松尾芭蕉 おくのほそ道 2008年わらび劇場にて上演。

リアトリス。キク科多年草。ハーブ花壇に咲き始めました。淡い紫と薄いピンクが雨に似合います。こんなに優しい色なのに花言葉は、”燃える想い”。庭にあるハーブや花を束ねてブーケを作ると、それは、想いを伝える”手紙”になります。


秋田の山は大きくて、広々として、そこに居るだけで爽やかな空気を感じます。優しさや力強さまで感じます。多種多様の木々が混じりあい生きている秋田。その木々から生まれる”命の水”。朽ちて倒れていく樹の下には新しい命!ミヤコワスレの花。

文化。舞台、作品、役者。本当に不思議です。フランスギク。わらび座で上演された”火の鳥鳳凰編”。小さな小さな小道具。”野菊”が忘れられません。この小さな花に乗っかった天道虫。”あの薬はね。花から採ったの。あなたの為に”









2012年6月19日火曜日

祝・アテルイ


現在絶賛公演中の『アテルイ~北の燿星~』
厚生労働省・社会保障審議会にて
「社会保障審議会特別推薦児童福祉文化財」に選ばれ
舞台芸術部門の「平成24年度児童福祉文化賞推薦作品」に選定されました。
5月に表彰式があり賞状と楯を頂きました。



この賞をいただけたのはお客様一人ひとりの応援があってこそだと思っておりますので
劇場ロビーにて飾らせていただいております。
ご来場の際、是非ご覧下さい。
チケットはこちらからどうぞ♪




それでは、今回の星丸紹介は前回と同じく2人の星丸を紹介いたします。

 昨日の星丸は横手市から来てくれました
東海林 美緒(ショウジ ミオ)ちゃん4歳です。


4歳になって間もなく、リハーサルでは泣いちゃいましたが
本番ではしっかり大きな声でセリフを言ってくれました(*^_^*)


そして本日の星丸は大仙市の
伊藤 子龍(イトウ シリュウ)くん8歳です。



2回目の星丸なので、余裕な感じでした。
8歳ながらすでにイケメンです(*^^)v

ありがとうございました。


さて、今週末の日曜日に6月最後のトークショーがあります。

24日・・・佳奈役     椿千代
       モレ役     千葉真琴
       モロシマ役   高田鵬

出演者は上記の通りです。
是非、お越しくださいませ(*^∀^*)


2012年6月13日水曜日

最初で最後


今日は2人の星丸を紹介します。

昨日13日に星丸を演じてくれた盛岡市の
三部 ひかり(サンベ ヒカリ)ちゃんと

           

今日14日の星丸 能代市の
塚本 胤尊(ツカモト タケル)くん

              (ちょっとまぶしそうですが決めポーズです(>_<)☀)

 2人、共に4歳で遠いところから星丸の為に来てくれました。

2人は今回が最初で最後の星丸でしたが
緊張しながらもハキハキと役者に応えていて素晴らしかったです(*^_^*)

2人ともありがとうございました。

                       終演後の集合写真

                        (ひかりちゃん)

                         (たけるくん)



さて、今週の土日は5月に好評だったトークショーを開催します。

16日・・・アテルイ役        戎本みろ
       アヌシコ役          塚越光
       公卿役           末武あすなろ

17日・・・公卿・お婆役        飯野裕子
       ヤソシマ役               黒木友宜
       公卿・アラハバキ役  角田紀子

出演者は上記の通りです。
普段は聞けることのない話が聞けるかもしれません。
興味を持たれましたらチケットはこちらへ (^^♪

スタッフ一同ご来場お待ちしております。

景色。

うちの永山料理長が撮影した、山の上から太田町内の水田の様子を望んだものです。

ちなみに、お昼休みですが、何をしに山へ行ったかは触れないでください・・・。

梅雨目前の今日この頃ですが、非常に良い天気が続いております。

杉花粉もなんとなく峠を越した感があり、山々も緑が濃くなってきて非常に気持ちいいです。

ちなみに左側の奥が旧大曲市方面で、大曲の花火がご覧いただけます。

今日は手短に終わります。それでは。

故郷の轟き!

昨年、栗林から田沢湖ビールレストランの庭へ移した”春ちゃんの薔薇”。ビールのレストランには、薔薇の花が似合います。上手く根付いてくれるか?心配でした。雪を越し、今一輪。側に、いくつも蕾が!旧いなほ寮の”香り”薔薇。生き抜く強さ。

何年か掛けて、社員寮にあった芍薬も東屋の庭へ移して来ました。移植して3年。この新しい地に馴染む時間。葉を見て”芍薬”と知り、植えました。咲いてびっくり!芍薬も色々な種類があり、形、咲く時期が違います。60年の歴史を庭へ!

世界中で育てられている”アンネの薔薇”。蕾から開花まで、次々と色が変化します。いつ見ても、うっとりしてしまう瞬間が、この”透明な色!”。命の可能性は、100万通り。アンネを想い、薔薇を造った園芸家。育てる人。見つめる人。

秋田の雄大な自然!たざわこ芸術村のある”神代”。芸術村の木々は、この地域の植生に合った物が選ばれ植えられています。記念樹もあります。南の樹もあります。皆、この地で、雪を乗り越え、風に吹かれ生き抜いてきました。東屋庭。ユリノキ。

”ユリノキ”は、高木で花の位置は、頭上5m!でも地面を見ていると6月のある日、ユリノキの花びらを見つけるのです。見つけたら、樹の上を眺めてください。沢山のユリノキの花が、可愛く咲いています。大地は故郷 ! 故郷から、轟く心。









2012年6月12日火曜日

田沢湖ビール農園!

田口です。ども。
またずいぶんとご無沙汰してしまいました。

5月はほとんど東京に出張だったためなんだか久しぶりの秋田って感じがします。

さて、去年から本格的に運営を開始しました田沢湖ビール農園ですが今年も見事に完成しました!

今年はブルワーの純一君を筆頭に厨房の石川シェフ、新人営業の省吾君そして私の4名で
準備を進めてきました。

今年は万願寺唐辛子、きゅうり、ズッキーニ、トマトなど15種類、品種で分ければ50種くらいの
野菜を植え付けました。

収穫時期が楽しみです。収穫した野菜はもちろんレストランで使用いたします。
無農薬の安全な野菜を皆様に召し上がっていただきたいと思います。

上の写真はきゅうり・スナップエンドウ・唐辛子です。

 トマトは7品種くらい植えました!

茄子は美男茄子をはじめ4品種、ピーマンもP太郎という小さいけど甘いピーマンを植えてみました。実はこの苗、自分の後輩が作った苗でとても立派な苗なんです!

来月くらいから本格的に収穫できますので楽しみにまっててくださいね!

2012年6月10日日曜日

絶景の夕陽inきららか

最近はぱっとしない天気が続いておりましたが
本日は日中も天気が良く、気温も高く
風も少しあり、絶好の外出日和だったのでは
ないでしょうか!

当館の夕食時のイベントでもある夕陽も
久しぶりに綺麗に見えました。

現在の日没の時間は19時10分頃。

水平線まで見事に沈んだのは
かなり久しぶりです。

みな様にも是非、当館にご宿泊頂いて
絶景をご覧いただきたいと
思います。

「男鹿の鯛まつり」も今月いっぱいでございますので
この機会にご予定を立てられてみては!



2012年6月7日木曜日

誕生日おめでとう\(^o^)/


遅くなりましたが、劇場では観劇の方限定で
『劇場新聞』というのを5月から始めました。

アテルイ相関図やインタビュー、劇場情報など盛りだくさんです。

そして昨日から【№4】を創刊しました。




アテルイと一緒にぜひお楽しみください(*^_^*)

オンラインチケット販売はこちら↓
http://www.warabi.jp/stages.php?stage=%83A%83e%83%8B%83C%81%7C%96k%82%CC%E0%A0%90%AF



そして今日の星丸は
仙北市西木村の芳賀音羽(ハガ オトハ)ちゃん



今月4歳から5歳になりました。
おめでとうございます(^ ^♪

初めて会った日から1ヵ月弱ですがすごく大きくなったような気がします。
また次回もよろしくお願いします!  

2012年6月6日水曜日

芒種!体内の力。

温泉ゆぽぽ玄関前。サツキ(福寿)。”衆人愛敬をもって一座建立の寿福とせり”。人間と文化。文化の心をくれる自然。一本の木は、沢山の命の住処であり、食であり、樹自体は、多くの汚れを全身に取り込み酸素に変えて浄化を繰り返す。

田沢湖ビールレストランの周りには、料理に使われるハーブが花壇の様にあちこちに植えられています。藤色の花”チャイブ”血圧を下げる効果もある。広い庭で樹も花も生きている。水遣りをしなくても、一番必要な水を天から地から頂く!

小劇場の駐車場から庭を覗くとこんな景色が!今満開の”芍薬(シャクヤク)”。キショウブ、両側に真っ白な花、甘い香り、バイカウツギとヤマボウシ。紅いレッドロビン。ブーケが似合う”田沢湖ビール”レストラン!

”小野小町”2007年わらび劇場。小町の”母の心””東北の心”を表す芍薬。小町が愛を探し続け、ストーリーの中、クライマックスでは舞台中に咲き誇りました。”我死なば焼くな埋づむな野にさらせ、痩せたる犬の腹肥やせ”晩年の小町の句。

小劇場(旧記念館)庭で”アンネの薔薇”が開花しました。ずっと雨の無い日が続き、蕾自体が乾燥しています。やっと開いたアンネの薔薇に今日は、轟きとスコールの様な雨!!芒種。自分自身の生き抜く力!強い心。









2012年6月3日日曜日

夏は目前!!


今日は予想気温で26度あり体感温度はもっと有りそうでしたね。
6月に入り一気に夏の気候に変わってきました。

そんな今日6月の最初の日曜日に星丸を演じてくれたのは

秋田市の藤原 花(フジワラ ハナ)ちゃん8歳と
藤原 晴(フジワラ ハル)くん6歳の姉弟でした。


本日は午前午後の公演で姉弟で出演してくれました。

姉弟そろってよく届く声で本当に上手でした(*^∀^*)
今日が最後なのがとても残念です。

まだまだアテルイではたくさんの子役さんが出演しますのでお楽しみに!!