田沢湖ビールレストランからのお知らせ

今月のおすすめは「紅鱒のベニエ風サラダ仕立て」です。

シャキシャキレタスとフレッシュトマトの上に紅鱒を乗せた
ヘルシーな一品です。

ベニエとは凍らせた状態のことを言い、ベニエすることに
より魚の生臭さを取り除く効果があります。
そのため、生魚が苦手な方にもおすすめです！！

まもなく終了の一品ですのでお早めに♪